Gratin dauphinois fondant au lait d'avoine façon cicerolle.

Ingrédients

• Environ 800 g de pommes de terre
• 25 cl de lait d'avoine
• 25 cl de crème de soja
• un peu de margarine végétale noix de muscade
• une petite louche de vin blanc sec
• du fromage de brebis râpé
• sel
• poivre