Gratin de fraises aux flocons d'avoine
Ingrédients
Nombre de parts: 10
2 tasses (500 ml) lait
1 tasse (250 ml) fromage à la crème
½ tasse (90 g) cassonade
1 cuillère à thé (5 ml) essence de vanille
10 oz/300 g (environ 2 1/8 tasses) de
fraises fraîches
1 tasse (90 g) de flocons d'
avoine
Préparation
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- À l'aide d'un robot culinaire ou d'un mélangeur électrique.
- Mélanger les œufs, le lait, le fromage à la crème, la cassonade et l'essence de vanille.
- Verser dans un bol et incorporer les fraises et les flocons d'avoine à la spatule.
- Verser dans un plat à gratin ou un plat de pyrex graissé 9 X 13 po (23x33 cm) et cuire au four 35 à 45 minutes.
- Servir chaud ou froid.
Accord vin : Que boire avec ?
Muscat de MirevalLanguedoc-Roussillon, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge
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