Ptitchef

Gratin de fraises et d'oranges sanguines

Quoi de plus simple qu'un petit gratin de fruits pour faire le plein de vitamines? De plus, Léger, fruité et parfumé... un régal !!
Dessert
8 parts
15 min
20 min
facile
80 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 2.73 (0.34€/part)

Préparation

  • Peler l'orange à vif et la couper en rondelles fines. Couper les fraises en lamelles. Disposer le tout dans des plats individuels (ramequin ou plat à crème brûlée).
  • Battre un oeuf entier avec 1 cuillère à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe de cassonade. Ajouter 15 cl de lait. Verser sur les fruits et enfourner dans un bain marie à 140°.
  • Laisser refroidir, saupoudrer de cassonade et caraméliser au chalumeau ou sous le grill...

L Les Agapes

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (134g)
Calories: 80Kcal
  • Glucides: 12.9g
  • Lipides: 1.2g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 2.5g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 12.8g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 4
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Gratin de fraises et d'oranges sanguines, photo 1
Gratin de fraises et d'oranges sanguines, photo 2
Gratin de fraises et d'oranges sanguines, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups! Ces astuces indispensables pour réussir sa tarte aux fraises à tous les coups! Tout savoir sur les fraises Tout savoir sur les fraises Ce dessert aux fraises va changer votre vie! Ce dessert aux fraises va changer votre vie!

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez