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SALADE DE FRAISES SUR LIT D'ORANGES

Dessert
8 parts
20 min
3 min
facile
202 Kcal

Ingrédients

8
Coût estimé: 14.89 (1.86€/part)

Préparation

  • Pressez des oranges pour obtenir 1/2 litre de jus.
  • Délayez l'agar agar avec l'eau et placez sur feu doux. Maintenez un léger frémissement pendant 2 à 3 minutes tout en remuant et en ajoutant la moitié du jus d'orange.
  • Hors du feu, versez l'autre moitié du jus d'orange, sucrez selon le gout des fruits et aromatisez avec de l'eau de fleur d'oranger.
  • Versez dans des coupes en les remplissant à moitié. Laissez refroidir à température ambiante puis réservez au réfrigérateur.
  • Pressez l'orange et sucrez le jus en ajoutant du sirop d'agave.
  • Préparez les fraises : coupez les en deux et mélangez les avec le jus d'orange.
  • Remplissez les coupes en déposant les fraises au jus sur la gelée.
    Servez aussitôt.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (222g)
Calories: 202Kcal
  • Glucides: 41.4g
  • Lipides: 1g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.4g
  • Fibres: 6.2g
  • Sucre: 40.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 11
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Mireval Languedoc-Roussillon, Blanc
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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