Ptitchef

Salade d'oranges aux olives noires

Entrée
4 parts
15 min
facile
249 Kcal
Une entrée fraîche et délicieuse.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 grosses oranges

2 poignées d'olives noires

3 gousses d'ail écrasées

1 citron pressé

3 cuillères à soupe d'huile d'olive vierge extra

1 cuillère à café de cumin

1 cuillère à café de paprika

1 pincée de piment d'espelette

sel

Préparation

  • Peler et dégermer l'ail. Presser le citron. Dans une jatte, mélanger le jus de citron, l'ail écrasé et le sel. Ajouter l'huile.
  • Peler les oranges à vif et les découper délicatement en gros dès, en retirant les peaux blanches et les pépins.
  • Disposer les oranges dans un saladier, ajouter les olives et la sauce. Saupoudrer avec les épices.
  • Mélanger délicatement avant de placer au frais au moins 1 heure. Servir frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 277g
Calories: 249Kcal
  • Glucides: 19.5g
  • Lipides: 14.7g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 7g
  • Sucre: 17.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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