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Salade d' oranges à la grecque et voyage à mystra

Dessert
6 parts
15 min
5 min
facile
239 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

80g de cerneaux de noix

40g de raisins de Corinthe

40g de raisins de Smyrne

1 à 2 cuillères à soupe de miel

1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger


Pour le caramel :

40g sucre roux

eau

Préparation

  • Peler les oranges à vif en éliminant bien les peaux blanches.
  • Les couper en fines rondelles. Les mettre dans un plat creux avec les raisins.
  • Ajouter le miel et parfumer de fleur d'oranger. Mélanger et laisser 1 heure au frigo.
  • Parsemer les cerneaux de noix sur les oranges.
  • Au moment de servir, faire un caramel, le laisser légèrement refroidir pour former des filaments par-dessus la salade d'orange.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 256g
Calories: 239Kcal
  • Glucides: 29.5g
  • Lipides: 9.3g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 28.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf

Photos

Salade d' Oranges à la Grecque et voyage à Mystra, photo 1Salade d' Oranges à la Grecque et voyage à Mystra, photo 2Salade d' Oranges à la Grecque et voyage à Mystra, photo 3

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