Salade de carottes à l'orange

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17 commentaires

Une entrée pleine de couleurs, de fraîcheur et de gout qui donne du peps. Encore un voyage en enfance avec cette salade que nous mangions avant. Essayez ça change, et le mélange des saveurs convient à ce plat simple, rapide, mais de qualité.

  • Salade de carottes à l'orange
  • Salade de carottes à l'orange, Photo 2
Type de recette:
Entrée
Nombre de parts:
4 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
0 min
Difficulté:
facile
Calories:
64 Kcal (1 part)
ProPoints:
2 (1 part)
SmartPoints:
3 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

3 carottes
1 orange
1/2 cas de sucre
1/2 cc de cannelle
1 cas d'eau de fleur d'oranger
Amandes (facultatif ; concassées pour la présentation, j'ai opté pour des suprêmes d'oranges)

Préparation

Lavez, épluchez vos carottes et rapez les finement, versez le jus d'orange. Ajoutez le sucre, la cannelle, l'eau de fleur d'oranger.
Mettez au frais, et décorez avant de servir.
Succès garanti

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Bordeaux blanc (Bordeaux, Blanc) Muscadet Sèvre-et-Maine (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

64Kcal3%

Calories

9.5g3%

Glucides

1.2g2%

Lipides

0.2g1%

Gras sat.

1.6g3%

Protéines

3.8g15%

Fibres

8.6g10%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 95g
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans oeufSans oeuf

Questions:








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Commentaires des membres (17):

coriandre17, 24/02/2015

Très bon, petite quantité pour les réfractaires aux légumes, bonne idée avec les épices

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse
12/09/2013

Je fais presque la meme recette ,mais sans eau de fleur d'oranger,je vais essayer merci

(0) (0) Abuse
guoussem
guoussem, 13/02/2013

J aime beaucoup cette salade,orange et carotte se marient bien.

(1) (0) Abuse
fatinawa, 10/06/2013

Exellente moi j'ajoute une poignée de raisins secs

(1) (0) Abuse
24/02/2015

Bonne entrée pour nous qui aimons les crudités

(0) (0) Abuse
24/02/2015

Je vais la faire samedi soir pour mes invités.

(0) (1) Abuse
24/02/2015

La recette est riche et en vitamine et facile

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
annalena40, 24/02/2015

Bonne idée de présentation aussi !

(0) (0) Abuse
flamboyante, 22/02/2017

C'est facile a faire et delicieuse

(0) (0) Abuse
lovinparis, 24/02/2015

Plein de vitamines et de couleurs

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse

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