Ptitchef

Salade de carottes et pousses d'épinard au citron et à l'orange

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
213 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Gratter puis râper les carottes.
  • Préparer la sauce d'assaisonnement avec l'huile de colza, le jus du citron, la cannelle, sucre, sel et poivre.
  • Ajouter les carottes râpées, les jeunes pousses d'épinard, l'oignon émincé et les tranches des oranges coupées en morceaux
  • Bien mélanger et mettre au réfrigérateur durant 1heures.
  • Présenter la salade avec quelques rondelles d'oignon et parsemée de persil.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (340g)
Calories: 213Kcal
  • Glucides: 25.7g
  • Lipides: 7.8g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 3.9g
  • Fibres: 8g
  • Sucre: 22.6g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Végan Végan
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Beaujolais rouge Beaujolais, Rouge
Saumur blanc Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

15 recettes salées où le citron s'est invité 15 recettes salées où le citron s'est invité On parie que cette tarte est votre préférée! On parie que cette tarte est votre préférée! Top 8 des aliments les plus désaltérants! Top 8 des aliments les plus désaltérants!

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez