Salade aux épinards 121 recettes

Quand les pousses d'épinards toute jeunes et fraîches apparaissent sur nos marchés, quel dommage que de les cuire! Pour leur garder leur croquant et leur saveur délicate, rien ne vaut une salade aux épinards . Lardons, croûtons, fromage de chèvre, oeuf mollet, à chacun de personnaliser sa salade aux épinards au bon goût printannier.

Salade d'épinards et fraises

(29 votes)

NUTRI-SCORE     

Entréefacile468 kcal15 min

Ingrédients: 15 ml d'huile d'olive (1 c. à soupe) 7,5 ml de vinaigre de vin rouge (1/2 c. à soupe) 15 ml de miel (1 c. à soupe) 500 ml de bébés épinards (2 tass...

Salade d'épinards aux crevettes

(6 votes), (3)

Entréemoyen70 min5 min

Ingrédients: 200 gr de crevettes crues 1 tranche de jambon 100 gr de tofu 500 gr d'épinards en branches 1/2 tablette de court-bouillon lyophilisé 3 cuillères ...

Salade aux jeunes pousses d'épinard et oeufs pochés

(4 votes), (2)

NUTRI-SCORE     

Apéritiffacile743 kcal30 min

Ingrédients: - 500 g de jeunes pousses d'épinard - 4 tranches de pain BIO - 1 citron - 4 oeufs - 100 g de lardons - 3 cuillères à soupe d'huile de tournesol - du p...

Salade d'épinards aux mandarines et oignons rouges

(3 votes), (1)

Apéritiffacile10 min0 min

Ingrédients: - 1 sac d'épinards frais de 171 g (6 oz) lavés, égouttés - 1 boîte de mandarines en conserve, égouttées de 284 ml - 1 petit oignon rouge, émincé fine...

Salade d'épinards aux fraises, bleuets et poires

(1 vote)

Entréefacile15 min0 min

Ingrédients: 1 sac de bébés épinards 1 casseau de fraises (moi ajouter bleuets et poires frais au goût) 2 c. à table de graines de tournesol Vinaigrette: 1/2 t. d...

Salade d'épinards, de betterave crue, framboises et magrets de canard fumés

(1 vote)

Platfacile5 min0 min

Ingrédients: - Pousses d' épinard frais - 1 betterave crue de taille moyenne - 80 g de magret de canard fumé - Vinaigre de framboises - Huile d'olive - Framboises...

Saumon au boursin et moutarde à l'ancienne et sa salade d'épinards

(1 vote)

Platfacile15 min8 min

Ingrédients: - 4 cuillères à soupe de fromage Boursin à l'ail et aux fines herbes,à la température ambiante - 2 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne - 2 cuil...

Salade de champignons et épinards

(46 votes), (14)

NUTRI-SCORE     

Entréefacile225 kcal25 min

Ingrédients: 200 gr d'épinards frais 500 gr de champignons de Paris 2 gousses d'ail 1 échalote 2 cuillères à soupe de jus de citron 5 cuillères à soupe d'huile d'o...

Salade d'épinards et romaine, vinaigrette aux oufs

(5 votes), (2)

NUTRI-SCORE     

Entréefacile828 kcal8 min

Ingrédients: Vinaigrette : - 1 cuillère soupe (15 ml) de moutarde de Dijon - 2 cuillères soupe (30 ml) d'oignons verts hachés - ¼ tasse (60 ml) de vinaigre de vin ...

Salade de pourpier, épinard et pomme

(3 votes)

Entréefacile10 min20 min

Ingrédients: - 150 g de pourpier - 100 g d'épinards - 4 pommes - 2 oeufs - 200 g de lardons - 50 g de pécorino romano - 1 bouquet de ciboulette - 4 cuillères à sou...

Salade d'épinards, de champignons et de carottes

(2 votes), (1)

Entréefacile8 min0 min

Ingrédients: - 1 sachet (300 g ou 10 oz) de jeunes épinards sans leurs tiges et hachés grossièrement (environ 2 l ou 8 oz) - 1 1/2 tasse (375 ml) de champignons tr...

Salade épinards et mangue à la coriandre fraîche

(2 votes)

NUTRI-SCORE     

Entréefacile257 kcal35 min

Ingrédients: - 1 mangue - des pousses d'épinard - Coriandre fraîche - 4 cuillères à café d'huile d'olive - Le jus d'un citron vert - Gingembre en poudre...

Salade crémeuse d'asperges, d'épinards et de fenouil à l'estragon

(2 votes)

Entréefacile30 min0 min

Ingrédients: - 1 petit bulbe de fenouil, tranché très finement - Sel - 1 botte d'asperges parées, blanchies 2 minutes et coupées en tronçons de 2 po - 6 tasses de ...

Salade de concombre et épinards

(1 vote)

Entréemoyen10 min0 min

Ingrédients: - 1 concombre Pépino, - 250 g d'épinards, des feuilles de salade, - 4 poires conférence, - des feuilles de menthe, - des tomates séchées, - 2 ora...

Salade tiede d'epinards, petits pois et lard

(1 vote)

NUTRI-SCORE     

Entréemoyen20 min10 min

Ingrédients: - 100 g de pousses d'épinards - 400 g de petits pois - 12 tranches fines de poitrine fumée - 3 tranches de pain de campagne - 20 g de beurre - 1 cuil...

Salade d'épinards frais et de poulet aux amandes et à la mangue

(1 vote)

Entréefacile15 min0 min

Ingrédients: Salade - 4 tasses d'épinards frais lavés et égouttés - 2 tasses de poulet cuit, coupé en cubes - ¼ tasse d'amandes effilées grillés - 1 mangue en peti...

Cocotte de canard à la mangue, duo de purée et salade de pousse d'épinard

(1 vote)

Platfacile20 min32 min

Ingrédients: La cocotte de canard à la mangue - 600 à 800 g d'aiguillette de canard - 1 mangue - 4 cuillères à soupe vinaigre balsamique - 2 cuillères à soupe de m...

Salade de jeunes pousses d'épinards, chorizo, pommes et amandes

(1 vote), (1)

Entréefacile6 min4 min

Ingrédients: - jeunes pousses d'épinards - 75 g de chorizo - 2 pommes Cortland - 50 g d'amandes - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - 5 cuillères à soupe de vin...

Salade epinard-courgette, feta & salami

(1 vote)

Entréefacile20 min0 min

Ingrédients: - 100 g de salami tranché - 80 g de pousses d'épinard - 1 courgette - 200 g de fêta - 2 tomates - 1 Cuillère à soupe de moutarde - 3 Cuillères à soupe...

Salade de poulet aux courgettes et aux épinards

(1 vote)

Platmoyen15 min15 min

Ingrédients: - 1/4 tasse* d'huile d'olive + 1 cuillère à soupe - 1/4 tasse de jus de citron - sel & poivre du moulin - 500 g de courgettes coupées en fines rondell...

Salade de carottes et pousses d'épinard au citron et à l'orange

(1 vote)

NUTRI-SCORE     

Entréefacile213 kcal25 min

Ingrédients: - 400g de carottes - 150g de jeunes pousses d'épinard - 1 oignon - 3 oranges - 1 citron - 2 cuillères à soupe d'huile de colza - 1 cuillère à soupe de...

Salade de quinoa aux épinards et fromage de chèvre

(1 vote)

Entréefacile20 min10 min

Ingrédients: - 30 g de quinoa - 1 petite poignée d'épinards frais - 4 cuillères à soupe de fromage de chèvre frais - Du sel, du poivre, du persil - Huile d'olive -...

Salade de pois chiches, épinards et amandes

 

NUTRI-SCORE     

Entréefacile373 kcal25 min

Ingrédients: 250 g de pois chiches cuits en boîte 100 g de feta 100 g de pousses d'épinards 1 oignon rouge 1 poivron rouge 50 g d'amandes mondées 4 c . à sou...

Salade d'épinard aux champignons et oeufs mollets

Entréefacile10 min0 min

Ingrédients: - des feuilles d'épinard frais - de la laitue - 2 oeufs (cuit entre mollet et dur soit environ 5 minutes) coupé en 4 - des champignons frais de Remun...

Salade de pousses d'épinard aux oeufs mollets et aux champignons

 

NUTRI-SCORE     

Platfacile407 kcal15 min

Ingrédients: - 100 g de pousses d'épinard - 2 oeufs - 100 g de champignons de Paris - 1 pomme verte - 1 échalote - Quelques brins de ciboulette - 4 cuillères à sou...