Salade d'épinards, de betterave crue, framboises et magrets de canard fumés

Name: Salade d'épinards, de betterave crue, framboises et magrets de canard fumés
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 2
Cuisine: fr
Ingredients: Pousses d' épinard frais; 1 betterave crue de taille moyenne; 80 g de magret de canard fumé; Vinaigre de framboises; Huile d'olive; Framboises

Plat

2 parts

5 min

facile

Salade d'épinards, de betterave crue, framboises et magrets de canard fumés

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Ingrédients

Nombre de parts: 2

Pousses d' épinard frais

1 betterave crue de taille moyenne

80 g de magret de canard fumé

Vinaigre de framboises

Huile d'olive

Framboises

Préparation

Peler puis râper la betterave. La placer dans un saladier et assaisonner avec de l'huile d'olive et du vinaigre de framboise.
Dans des assiettes individuelles, placer les pousses d'épinards frais, les tranches de magret de canard, la betterave râpée et les framboises.
Assaisonner à nouveau et déguster sans attendre.

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