Ptitchef

Salade d'épinards, de betterave crue, framboises et magrets de canard fumés

Plat
2 parts
5 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Peler puis râper la betterave. La placer dans un saladier et assaisonner avec de l'huile d'olive et du vinaigre de framboise.
  • Dans des assiettes individuelles, placer les pousses d'épinards frais, les tranches de magret de canard, la betterave râpée et les framboises.
  • Assaisonner à nouveau et déguster sans attendre.

Accord vin : Que boire avec ?

HermitageVallée du Rhone, Rouge
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Nuits-St-GeorgesBourgogne, Rouge

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