Ptitchef

Verrines de betterave rouge, germes de luzerne & magret de canard fumé

Apéritif
8 parts
20 min
10 min
facile
283 Kcal

Ingrédients

8

Matériel

Préparation

  • Couper la betterave en très petits cubes, la saler, la poivrer et la mélanger avec du thym.
  • Griller les pignons dans une poêle, les écraser à l'aide d'un mortier.
  • Dans chaque verrine, placer de la betterave rouge, des pignons écrasés, des germes de luzerne.
  • Terminer par une tranche de magret de canard fumé.
  • Servir bien frais.
S soupcondebalsamique

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (68g)
Calories: 283Kcal
  • Glucides: 4.1g
  • Lipides: 25.1g
  • Gras sat.: 1.9g
  • Protéines: 7.1g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 3.2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Sans gluten Sans gluten
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhone, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de loire, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge





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