Cake magret de canard fumé échalotes cheddar

Ingrédients

• 2 oeufs
• 200g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 15cl de lait
• 2cs d’huile de colza
• 3 échalotes finement ciselées
• 2 tranches de cheddar
• 90g de magret de canard fumé
• 1cs de persil
• sel et poivre