Ptitchef

Cake aux pruneaux et au magret de canard fumé

Entrée
3 parts
10 min
50 min
facile
900 Kcal

Ingrédients

3
Coût estimé: 7.18 (2.39€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°. Beurrez et farinez un moule à cake.
  • Faites fondre le beurre à feu doux. Réservez. Découpez le magret en fines lamelles.
  • Tamisez la farine avec la levure. Dans un saladier, fouettez les oeufs avec le beurre et le lait. Salez et poivrez.
  • Incorporez ce mélange à la farine, ajoutez l'emmental râpé, la confiture d'oignons, les lamelles de canard fumé et les pruneaux.
  • Versez la préparation dans le moule à cake et faites cuire 20 minutes à 180°.
  • Baissez ensuite la température du four à 160° et poursuivez la cuisson pendant 30 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (305g)
Calories: 900Kcal
  • Glucides: 64.2g
  • Lipides: 54.9g
  • Gras sat.: 30.7g
  • Protéines: 34g
  • Fibres: 5.3g
  • Sucre: 17.8g
  • ProPoints: 24
  • SmartPoints: 35
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge
Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:






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