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Cake aux noix et au magret séché

Dessert
6 parts
25 min
45 min
moyen
348 Kcal
Un cake salé bien moelleux et que vous pouvez même l'accompagner de salades.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

220 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 poignée de noix épluchées

100 g de carré frais

90 g de magret de canard séché (émincé)

100 ml de lait

3 cuillères à soupe d'huile

sel et poivre

Préparation

  • Enlever le gras des magrets et détailler la chair en petits morceaux
  • Mettre quelques minutes les noix dans la poêle pour les griller un peu . Puis les écraser grossièrement avec les doigts
  • Mélanger dans une terrine la farine, la levure et une pincée de sel. Ajouter les oeufs et bien mélanger
  • Mouiller avec le lait et l'huile. Mélanger pour obtenir une préparation homogène
  • Ajouter le fromage frais, le magret et les noix. Poivrer
  • Verser dans un moule à cake beurré et fariné
    Cuire 45 minutes à 190°C
    Servir tiède avec une salade
U une citrouille dans ma cuillère

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 132g
Calories: 348Kcal
  • Glucides: 27.8g
  • Lipides: 18.6g
  • Gras sat.: 3.1g
  • Protéines: 16.6g
  • Fibres: 2g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Cake aux noix et au magret séché, photo 1Cake aux noix et au magret séché, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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