Cake aux noix et au magret séché

Name: Cake aux noix et au magret séché
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 4 oeufs; 220 g de farine; 1 sachet de levure chimique; 1 poignée de noix épluchées; 100 g de carré frais; 90 g de magret de canard séché (émincé); 100 ml de lait; 3 cuillères à soupe d'huile; sel et poivre

Dessert

6 parts

25 min

45 min

moyen

348 Kcal

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10

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Un cake salé bien moelleux et que vous pouvez même l'accompagner de salades.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

4 oeufs

220 g de farine

1 sachet de levure chimique

1 poignée de noix épluchées

100 g de carré frais

90 g de magret de canard séché (émincé)

100 ml de lait

3 cuillères à soupe d'huile

sel et poivre

Préparation

Enlever le gras des magrets et détailler la chair en petits morceaux
Mettre quelques minutes les noix dans la poêle pour les griller un peu . Puis les écraser grossièrement avec les doigts
Mélanger dans une terrine la farine, la levure et une pincée de sel. Ajouter les oeufs et bien mélanger
Mouiller avec le lait et l'huile. Mélanger pour obtenir une préparation homogène
Ajouter le fromage frais, le magret et les noix. Poivrer
Verser dans un moule à cake beurré et fariné
Cuire 45 minutes à 190°C
Servir tiède avec une salade

U une citrouille dans ma cuillère

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