Ptitchef

Cake au poulet, chèvre, bleu et noix

Entrée
6 parts
15 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 6
reste de poulet au parmesan

80 g de noix

100 g de gruyère

13 cl de lait tiède

150 g de farine

1 sachet de levure chimique


70 g de Bresse Bleu

70 g de fromage de chèvre

Préparation

  • Préchauffer le four à 180º.
  • Mélanger l’œuf et la farine.
  • Ajouter l'huile, le lait chaud puis incorporer le gruyère, saler et poivrer.
  • Couper les fromages et le poulet en dés, concasser les noix, tout mélanger.
  • Cuire 45 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge





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