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Escalope de poulet au chèvre frais

Cette recette est vraiment excellente, la sauce se marie très bien avec un légume vert.La viande reste bien tendre.Voulez vous essayer?
Plat
2 parts
10 min
20 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Inciser l'escalope de poulet sur le côté.
  • Insérer le crottin de chèvre coupé en deux à l'intérieur de l'escalope.
  • Poivrer, parsemer d'herbes de provence et arroser d'un filet d'huile d'olive.
  • Mettre la viande sur du papier alu et fermer en papillotes.
  • Faire cuire au four chaud th6/7 ou 200° pendant environ 20 minutes.

S Sève côté cuisine

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge
Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge





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Recettes

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