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Poulet au chèvre en robe de jambon : recette de rémy, le roi de la ratatouille !

Plat
4 parts
10 min
20 min
facile
Cette recette à des idées très sympas, à retenir et à appliquer!!.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 escalopes de poulet

4 tranches fines de jambon de pays

1/2 pot de fromage de chèvre frais du type "Petit Billy"

Préparation

  • Trancher chaque escalope dans l'épaisseur, sans aller jusqu'au bout, pour créer une poche dans laquelle on placera l'équivalent d'une grosse cuillère à soupe de fromage de chèvre.
  • Refermer les escalopes.
  • Etape 3 - Poulet au chèvre en robe de jambon : recette de Rémy, le roi de la ratatouille !
    Les envelopper une par une dans du jambon de pays.
  • Huiler légèrement le fond d'un plat à gratin.
  • Placer les escalopes dans ce plat et enfourner à 200° pour une vingtaine de minutes.
D Dans la cuisine d'Audinette

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-VillagesBourgogne, Rouge
Saint EmilionBordeaux, Rouge
IrancyBourgogne, Rouge





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