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Cake au bleu, aux noix et aux raisins

Plat
8 parts
20 min
45 min
moyen
295 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8

150 g de farine

1/2 sachet de levure

5 cl d'huile de tournesol

12,5 cl de lait entier

100 g de gruyère râpé

100 g de bleu d'Auvergne

50 g de noix

50 g de raisins

1 pincée de poivre

Préparation

  • Ce qu'il faut faire.Préchauffez le four à 180 °C ou au thermostat 6.
  • Découpez le fromage en dés, concassez les noix et mouillez d'eau tiède les raisins.
  • Dans un récipient, fouettez les œufs, la farine, la levure et le poivre.
  • Incorporez petit à petit l'huile et le lait préalablement chauffé. Ajoutez le gruyère. Mettez le fromage, les noix et les raisins préalablement égouttés dans la préparation. Mélangez le tout.
  • Versez dans un moule à cake et faite cuire au four pendant 45 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 97g
Calories: 295Kcal
  • Glucides: 16.1g
  • Lipides: 19.7g
  • Gras sat.: 6.6g
  • Protéines: 12.2g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pessac Léognan blancBordeaux, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge





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