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Cake aux raisins secs

Dessert
4 parts
25 min
45 min
facile
616 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
150 g de farine


100 g de fromage blanc

100 g de sucre glace

1 zeste d'orange

1 sachet de levure chimique

50 g de beurre ramolli

4 cuillères à soupe d'huile

½ cuillère à café rase de sel

100 g de raisins secs

2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger

Préparation

  • Tamiser ensemble la farine et la levure.
  • Faites macérer les raisins secs dans l'eau de fleur d'oranger au moins 15 minutes.
  • Bien égouttez les raisins secs. Les rouler dans de la farine.
  • Dans un bol, mélanger le fromage blanc, le beurre ramolli; l'huile et le sel jusqu'à homogénéisation, ensuite ajouter en fouettant, le sucre glace jusqu'à consistance crémeuse.
  • Ajouter les œufs un après l'autre en fouettant à fond à chaque fois, ensuite le zeste d'orange.
  • Incorporer la farine et terminer par les raisins secs.
  • Verser dans un moule beurré et fariné et faites cuire 30 à 45 minutes.
L Le Blog de Moutfou

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 179g
Calories: 616Kcal
  • Glucides: 71g
  • Lipides: 29.1g
  • Gras sat.: 10.4g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 6g
  • Sucre: 42.2g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 25
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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