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Cake aux abricots secs, raisins & figues

Dessert
3 parts
10 min
35 min
facile
814 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3
100 g de beurre

100 g de sucre roux

175 g de farine à levure incorporée

1 pincée de sel

100 g d'abricots secs

75 g de raisins secs

100 g de figues séchées

Préparation

  • Préchauffez le four à 170°.
  • Mettez le beurre mou et le sucre dans un grand saladier et mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une consistance crémeuse.
  • Ajoutez les oeufs un par un en mélangeant bien entre chaque ajout.
  • Ajoutez ensuite la farine et le sel. Mélangez.
  • Ajoutez les raisins secs puis les abricots et figues coupés en dés. Mélangez bien.
  • Mettez dans un moule à cake beurré et enfournez environ 35 minutes.
  • Une lame insérée au centre du cake doit ressortir sèche.Laissez tiédir le gâteau dans son moule puis démoulez-le sur une grille.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 217g
Calories: 814Kcal
  • Glucides: 123.9g
  • Lipides: 28.5g
  • Gras sat.: 18.6g
  • Protéines: 10g
  • Fibres: 8.7g
  • Sucre: 77.8g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 38

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge





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