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Cake à la Fourme d'Ambert et aux raisins

Pour ce cake à la Fourme, l'idéal est de le servir avec une bonne salade d'endives avec des noix sinon une simple salade verte à l'huile de noix fera aussi bien l'affaire. Trop bon!

Autre
4 parts
10 min
40 min
facile
636 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire macérer les raisins dans le vin.
  • Mélanger les farines avec la levure, ajouter les œufs puis la crème.
  • Détailler la Fourme en petits dés, les incorporer au mélange.
  • Verser les raisins avec le vin. Poivrer et ajouter une pincée de sel. Bien mélanger.
  • Cuire au four environ 40 minutes à 180 degrés.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (284g)
Calories: 636Kcal
  • Glucides: 50.6g
  • Lipides: 33g
  • Gras sat.: 20.6g
  • Protéines: 21.8g
  • Fibres: 4.8g
  • Sucre: 16.6g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 25
Végétarien
Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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