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Muffins aux poireaux et fourme d'Ambert

Entrée
6 parts
12 min
25 min
facile
201 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 gros poireau


100 g de farine

50 g de farine de maïs


1/2 sachet de levure

2 cuillères à soupe de fromage blanc

Préparation

  • Émincer le poireau et l'oignon et les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive pendant une quinzaine de minutes à feu très doux.
  • Battre les oeufs avec les farines et la levure, puis ajouter le fromage blanc.
  • Laisser refroidir les légumes et les ajouter à la préparation avec la fourme d'Ambert coupée en petits morceaux.
  • Remplir des caissettes en papier au 2/3 et enfourner 25 minutes à 180°C.
  • A déguster tiède ou froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 104g
Calories: 201Kcal
  • Glucides: 20.1g
  • Lipides: 8.1g
  • Gras sat.: 4g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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