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Cake courgettes fourme d'Ambert

Un cake légumes et fromage pour une belle entrée avec une salade
Entrée
6 parts
10 min
40 min
facile
276 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Etape 1 - Cake courgettes fourme d'Ambert
    Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).

    Mélanger les œufs et la farine dans un saladier.

    Ajoutez le lait petit à petit, l'emmental.
    Découpez les courgettes en rondelles et le bleu en petit dés.
    Faites revenir les courgettes dans une poêle avec un trait d'huile d'olive, environ 10 minutes. Ajoutez un peu d'eau. Remuez délicatement en laissant l'eau s'évaporer..
    Surveillez jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
    Ajoutez les dés de bleu à la préparation oeufs/farine ainsi que les courgettes..
    Salez, poivrez.

    Versez dans moule beurré s'il n'est pas en silicone; Personnellement, mon choix s'est porté sur le moule tablette de Demarle;
    Cuisez à 180° pendant environ 30 min.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (282g)
Calories: 276Kcal
  • Glucides: 18.2g
  • Lipides: 15g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 15.4g
  • Fibres: 2.9g
  • Sucre: 6.3g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10
Végétarien Végétarien
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge
Maury Languedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Gewurztraminer Vendanges Tardives Alsace, Blanc

Questions:






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