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Cake à la fourme d'ambert

Plat
4 parts
15 min
45 min
facile
331 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
100 g de champignons de Paris

100 g de jambon de campagne

100 g de Fourme d’Ambert


150 g de farine

1 sachet de levure

12 cl de lait chaud

Sel

Préparation

  • Préchauffez votre four Th 6.
  • Lavez puis émincez les champignons.
  • Faites-les sauter dans une poêle avec un peu d’huile jusqu’à l’absorption totale de l’eau qu’ils rendent.
  • Ajoutez une pincée de sel.
  • Découpez le jambon et le fromage en cubes.
  • Ajoutez le tout aux champignons et réservez.
  • Dans un saladier, fouettez les œufs, la farine et la levure.
  • Incorporez petit à petit le lait et mélangez.
  • Incorporez petit à petit le lait et mélangez.
  • Incorporez le mélange champignon-jambon-fromage à la base.
  • Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.
J Je mijote

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (184g)
Calories: 331Kcal
  • Glucides: 30.4g
  • Lipides: 12.8g
  • Gras sat.: 6.2g
  • Protéines: 22g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.8g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 10
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge
MauryLanguedoc-Roussillon, Rouge
Alsace Gewurztraminer Vendanges TardivesAlsace, Blanc





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