Cake à la patate douce

Name: Cake à la patate douce
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 ufs; 50g de farine; 10 cl de lait entier; 20 g de sucre en poudre; 5 patates douces; 150 g de raisins; 5 cl deau de fleurs doranger; ½ cuillerée à café de paprika

Dessert

moyen

1 heure

Ingrédients

4 ufs
50g de farine
10 cl de lait entier
20 g de sucre en poudre
5 patates douces
150 g de raisins
5 cl deau de fleurs doranger
½ cuillerée à café de paprika

Vous allez aimer

Cake aux figues et aux amandes

Préparation

Préparation20 min

Cuisson40 min

Préchauffez votre four à 200°C (th 6-7)
Faire tremper les raisins dans de l'eau tiède avec leau de fleurs doranger.
Faire bouillir les patates.
Lorsqu'elles sont cuites, les éplucher pour les écraser en fine purée.
Incorporer à la purée le paprika, le sucre, la farine et le lait.
Ajouter 2 ufs entiers un par un, puis 2 jaunes.
Monter les blancs en neige et les mélanger à la préparation.
Ajouter les raisins préalablement égouttés.
Verser la pâte dans le moule beurré et le placer au bain-marie dans le four pendant 40 min.
" La grille du four sur laquelle vous poserez votre moule
doit toujours être froide, afin d'éviter
le dessèchement de la pâte".
Laisser tiédir puis démouler.

Notez cette recette

FFimere

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

ratoub

26/12/2010

Delicieuse

zoola

07/01/2010

DÃ©licieux

omaya

06/01/2010

C'est originale comme recette, je ne connais pas

Nadjibella

05/01/2010