False

Name: False
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: -2 oeufs; -5cl de vin blanc; -10cl de lait; -5cl dhuile dolive; -2cc daneth; -1cs de graines de tournesol (sans la coque !); -80g de flocons davoine; -150g de farine blanche; -1/2 sachet de levure chimique; -100g de saumon fumé; -1 échalote; **Pour la crème**; -1/2 pot de ricotta; -3cs de jus de citron; -1cc de raifort

Entrée

facile

1 h 15 m

Préparation

Préparation15 min

Cuisson1 heure

Dans un saladier mélanger la farine, la levure, les flocons davoine, les graines de tournesol et laneth. Délayer avec les liquides et ajouter les oeufs. Une fois la préparation homogène, ajouter échalote et le saumon fumé. Mettre au four pendant 45 min à 1h.
Laisser refroidir. Dans un bol mélanger la ricotta, le citron et le raifort. Couper en 2 le cake dans le sens de la longueur et le farcir avec la crème, refermer et mettre au frais avant de servir.