Ptitchef

Cake aux légumes et au fromage

Apéritif
4 parts
30 min
40 min
facile
544 Kcal
Un cake excellent en apéritif, pas du tout bourratif, gouteux et très joli.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
180 g de farine

1 sachet de levure


10 cl de lait

1 cuillerée à soupe d'huile d'olive

250 g de gruyère râpé


1 blanc de poireau

sel, poivre

Préparation

  • Etape 1 - Cake aux légumes et au fromage
    Coupez le blanc du poireau, lavez-le et séchez-le puis émincez-le.
  • Etape 2 - Cake aux légumes et au fromage
    Epluchez les carottes et râpez-les.
  • Préchauffez le four à 180° . Battez les oeufs dans un bol.
  • Etape 4 - Cake aux légumes et au fromage
    Dans une terrine , mettez la farine tamisée et la levure. Faites un puits. Ajoutez les oeufs, le lait et l'huile. Mélangez bien.
  • Etape 5 - Cake aux légumes et au fromage
    Ajoutez les carottes râpées, le poireau émincé.
  • Etape 6 - Cake aux légumes et au fromage
    Puis le gruyère. Mélangez bien.
  • Etape 7 - Cake aux légumes et au fromage
    Beurrez un moule à cake. ajoutez la préparation. Enfournez pour 40 minutes.
L Le sachet d'épices

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 252g
Calories: 544Kcal
  • Glucides: 37.9g
  • Lipides: 29.2g
  • Gras sat.: 14.4g
  • Protéines: 30.1g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 18

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc





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