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Cake salé aux chénopodes

A faire pour un apéro,c'est aussi belles les unes que les autres.
Apéritif
10 parts
20 min
45 min
facile

Ingrédients

10

Préparation

  • Préchauffer le four à 180 °
  • Faire blanchir les chénopodes 20 minutes dans de l'eau bouillante salée.
  • Les égoutter puis , une fois refroidit, les presser avec les mains pour évacuer au maximum l'eau.
  • Sur une planche, déposer les feuilles puis les sciseler finement avec un couteau.
  • Verser la farine dans le saladier.
  • Ajouter les 4 œufs et mélanger.
    Ajouter l' huile et le lait. Mélanger
    Ajouter les chénopodes et le gruyère. Mélanger.
    Ajouter la levure et mélanger pour la dernière fois.
  • Verser dans un moule à cake préalablement beurré.

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Conseils et astuces:

Cuire 45 minutes au four 180 ° (th 6).

Questions:






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