Marbré chocolat-menthe

Name: Marbré chocolat-menthe
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 100g de beurre; 200g de sucre; 3 oeufs; 6 cuillères à soupe de lait; 200g de farine; 1/2 paquet de levure; 60g de cacao; 5 cuillères à soupe de sirop de menthe

Dessert

4 parts

15 min

40 min

facile

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Accompagné d'un bon café bien chaud ces délicieux Marbré Chocolat-Menthe est vraiment sensationnel!

Matériel

Bol mélangeur

Casserole

Four

Préparation

Séparer les blancs d’œufs des jaunes et travailler ceux-ci avec le sucre. En même temps, faire fondre le beurre dans une casserole
Ajouter le beurre fondu au mélange sucre-jaunes d’œufs, puis mettre la farine, 4 cuillères à soupe de lait et la levure. Bien mélanger
Battre les blancs en neige ferme, en ajouter un quart à la pâte en mélangeant normalement, pour alléger la pâte, puis incorporer le reste délicatement
Préchauffer le four th 6-7 ou 200°. Beurrer et fariner un moule
Dans un saladier, délayer le cacao avec les 2 cuillères à soupe de lait restantes
Verser sur le chocolat la moitié de la pâte et mélanger. Dans l'autre moitié, mettre la menthe et mélanger
Mettre les pâtes dans le moule en les alternant.Faire cuire pendant environ 40 minutes

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L La Chocolaterie de Séverine