Partager sur:
Conservation au réfrigérateur
Ptitchef.com
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Bonjour. j'ai beaucoup de menthe dans mon jardin donc l'idée me séduit bien. mais comment conserve t on le sirop ? merci
Réponse:Au frigo plusieurs semaines
Bonjour, Vous préconosez 2 bouquets de menthe , mais cela représente quoi en poids.Merci de bien vouloir me répondre.
Réponse:Bonjour, une botte équivaut environ à 50 gr de menthe
Mon mari à adoré. Justement lui il ne met jamais une tonne de sirop dans sont verre. Avec ce sirop il à mit exactement ce qu'il met d'habitude avec ceux du commerce et aucun soucis. Après tout dépend de la dose que nous mettons dans nos verres.
C'est vrai que cela fait beaucoup de sucre, mais c'est un sirop que vous pouvez diluer dans 8 volumes d'eau et conserver longtemps. Si je fais cette recette, je ne mets que 900 g par litre.
Si on met moins de sucre (à peine dans mon cas), ce que je fais, il faut le boire rapidement.
Rappelons que les sirops du commerce ont une teneur en sucre beaucoup plus élevée.
On obtient un sirop de menthe qu'il faut delayer dans de l'eau
Avant de dire n'importe quoi relisez vos fiches de cuisine et dans un sirop 1l d'eau =1 kg de sucre sinon ce n'est plus un sirop
= 
Tout à fait ;-) Les recettes sont là pour être adaptées suivant les goûts de chacun aucci :-)