Pétales de roses et feuilles de menthe cristallisées et chocolatées

Name: Pétales de roses et feuilles de menthe cristallisées et chocolatées
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 10 pétales de roses non traitées; 10 feuilles de menthe; 1 blanc d'oeuf; 5 carrés de chocolat noir de bonne qualité; sucre cristallisé

Dessert

5 parts

20 min

5 min

moyen

103 Kcal

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1
19

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Ingrédients

10 pétales de roses non traitées
10 feuilles de menthe
1 blanc d'oeuf
5 carrés de chocolat noir de bonne qualité
sucre cristallisé

Coût estimé: 10.5€ (2.1€/part)

Préparation

Battre légèrement un blanc d'oeuf avec une fourchette.

Avec un pinceau, tapissez de blanc d'oeuf chaque feuille et pétale sur une face.

Les saupoudrer de sucre cristal.

Laissez sécher à l'air libre une journée.

Le lendemain, avec le pinceau, mettez une fine couche de chocolat fondu au préalable

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