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Cake salé de sophie

Entrée
4 parts
20 min
40 min
moyen
607 Kcal
Vous n'avez pas envie de passer une heure à cuisiner par cette chaleur, je vous propose de faire un cake salé !

Ingrédients

Nombre de parts: 4

La recette pour un moule de 28 cm :


150 g de farine

1 scht de levure chimique

8 cl d'huile d'oilve

12,5 cl de lait

100 g de gruyère râpé

180 g de poivron rouge grillé

150 g de féta

50 g d'olives noires coupées en rondelles

2 pincées de poivre

Préparation

  • Préchauffez votre four à 180 .



    Faites griller les poivrons sur votre plaque de gaz, lorsque la peau est brûlée, les mettre dans un sachet et laisser un quart d'heure. Ensuite leur enlever la peau calcinée et coupez en petits dés ( ou si comme moi vous en avez déjà prêt du commerce, utilisez-les ! ).
  • Coupez la féta en dés et ajoutez-y les olives coupées en rondelles. Réservez. Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine, la levure et le poivre. Incorporez petit à petit le lait et l'huile légèrement tiédi au micro-onde. Ajoutez le gruyère . Mélangez. Incorporez ensuite le mélange poivrons-féta-olives à la pâte et remuez.
  • Transvasez le tout ds le moule beurré, saupoudrez d'un peu d'origan et faites cuire pendant 45 mn.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (248g)
Calories: 607Kcal
  • Glucides: 31.6g
  • Lipides: 41.4g
  • Gras sat.: 13.9g
  • Protéines: 24.6g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 5.3g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 20
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

09/05/2017

Mon mélange était tomate confite-mozza-olive noire et un peu de pesto incorporé dans la pâte mais l inspiration c est Sophie merci

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
20/03/2013

Parfait sauf les ingrediens industriels.....
Sauvons la planète !!!!!! BIO BIO BIO

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