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Cake aux légumes et fromage frais

Apéritif
15 parts
15 min
45 min
facile
263 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 15

100 g de farine

50 g de maïzena

1/3 sachet de levure chimique

10 cl d'huile

12,5 cl de lait


10 morceaux de tomates séchées

50 g de fromage frais type saint moret

100 g de parmesan

200 g de gruyère

sel


2 cuillères à soupe de moutarde

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Découper la courgette en petits morceaux et faire revenir dans une poêle pendant 15 minutes.
  • Découper les tomates séchées en petits morceaux.
  • Dans un saladier mélanger les œufs, la farine, la levure- incorporer petit à petit l'huile et le lait tiède.
  • Ajouter le gruyère , la courgette, les tomates, le parmesan , le fromage frais et remuer- saler, poivrer et incorporer la moutarde.
  • Verser dans un moule non graissé et mettre au four pendant 45 minutes .

Photos

Cake aux légumes et fromage frais, photo 1Cake aux légumes et fromage frais, photo 2Cake aux légumes et fromage frais, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 99g
Calories: 263Kcal
  • Glucides: 17.6g
  • Lipides: 15.2g
  • Gras sat.: 5.3g
  • Protéines: 12.3g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 8.5g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 9

VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Bordeaux blancBordeaux, Blanc
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Bourgogne AligotéBourgogne, Blanc





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