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Cake alsacien façon flammenküche

Apéritif
4 parts
15 min
45 min
facile
672 Kcal
Ces cakes sont originaux et simple de réalisation!Régalez vous.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

150 g de farine

1 sachet de levure

10 cl d'huile de tournesol

12.5 cl de lait

100 g de gruyère râpé

100 g d'oignons

200 g de lardons fumés

1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse

sel et poivre

Préparation

  • Préchauffer le four th6 ou 180°.
  • Émincer les oignons, les faire revenir dans une poêle avec une noisette de beurre et une cuillerée d'huile, ajouter une pincée de sel et de poivre.
  • Lorsqu'ils blondissent, ajouter les lardons et les faire légèrement rissoler.
    Les retirer du feu et y verser la cuillère à soupe de crème fraîche.
  • Dans un saladier, fouetter les œufs, la farine et la levure.
    Incorporer petit à petit l'huile et le lait chaud.
  • Ajouter le gruyère râpé. Remuer.
    Incorporer le mélange oignons, lardons et crème à cette base.
  • Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.
S Sève côté cuisine

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (237g)
Calories: 672Kcal
  • Glucides: 30.9g
  • Lipides: 48.6g
  • Gras sat.: 14.4g
  • Protéines: 26.3g
  • Fibres: 2.2g
  • Sucre: 4.3g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 22
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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