Cake alsacien façon flammenküche

Par Sève côté cuisine

Ces cakes sont originaux et simple de réalisation!Régalez vous.

Ingrédients

- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 10 cl d'huile de tournesol
- 12.5 cl de lait
- 100 g de gruyère râpé
- 100 g d'oignons
- 200 g de lardons fumés
- 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse
- sel et poivre

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four th6 ou 180°.

Etape 2

Émincer les oignons, les faire revenir dans une poêle avec une noisette de beurre et une cuillerée d'huile, ajouter une pincée de sel et de poivre.

Etape 3

Lorsqu'ils blondissent, ajouter les lardons et les faire légèrement rissoler.
Les retirer du feu et y verser la cuillère à soupe de crème fraîche.

Etape 4

Dans un saladier, fouetter les œufs, la farine et la levure.
Incorporer petit à petit l'huile et le lait chaud.

Etape 5

Ajouter le gruyère râpé. Remuer.
Incorporer le mélange oignons, lardons et crème à cette base.

Etape 6

Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

672Kcal34%

Calories

30.9g10%

Glucides

48.6g75%

Lipides

14.4g72%

Gras sat.

26.3g53%

Protéines

2.2g9%

Fibres

4.3g5%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 237g
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque


Par Sève côté cuisine





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