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Cake lardons échalote

Apéritif
5 parts
15 min
55 min
facile
315 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5
100 g d'emmental râpé

100 g de farine


10 cl de lait

200 g de lardons

1 grosse échalote

1 paquet de levure

Préparation

  • Émincer les échalotes et les couper grossièrement.
  • Faire revenir les lardons dans une poêle anti-adhésive.
  • Lorsque les lardons commencent à dorer, rajouter les échalotes et poursuivre la cuisson pendant 5 minutes en remuant régulièrement.
  • Mélanger le reste des ingrédients dans un saladier.
  • Rajouter le mélanges lardons et échalotes.
    Verser dans un moule à cake.
  • Faire cuire 40 à 45 minutes à 200 °C.
  • Vérifier la cuisson en plantant la lame d'un couteau dans le cake : elle doit ressortir sèche.
    Découper le cake au dernier moment pour éviter qu'il ne se desséche.

Photos

Cake lardons échalote, photo 1Cake lardons échalote, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 136g
Calories: 315Kcal
  • Glucides: 16.4g
  • Lipides: 18.7g
  • Gras sat.: 8.5g
  • Protéines: 19.5g
  • Fibres: 1.1g
  • Sucre: 2g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 10

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence blancProvence, Blanc
Languedoc blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
BrouillyBeaujolais, Rouge





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