Cake saumon, poireau, échalote

Name: Cake saumon, poireau, échalote
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 pavés de saumon; 2 Bouillons de Légumes; 200 ml de lait; 3 poireaux; 1 échalote; 4 oeufs; 250 g de farine; 3 cuillerées à soupe d'huile; 1 sachet de levure chimique; 1 noix de beurre

Entrée

moyen

1 h 5 m

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson45 min

1.Préchauffez votre four à Th.7 (200°C).
2.Pelez et hachez l'échalote, émincez les poireaux et lavez-les.
3.Dans une poêle, faites-les dorer avec une cuillerée à soupe d'huile. Dans un bol, faites chauffer le lait et les 2 bouillons émiettés au four à micro-ondes 2 minutes à 900W.
4.Dans un saladier, mélangez la farine, le lait, les oeufs et les légumes. Ajoutez la levure et l'huile restante. Ajoutez les dés de saumon.
5.Versez dans un moule à cake Pyrex beurré. Faites cuire dans votre four 45 minutes.

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Commentaires

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liliane14

24/01/2014

A deguster à l'apéritif

Ingrédients