Ptitchef

Cake aux poireaux et saumon fumé

Entrée
3 parts
10 min
45 min
facile
785 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 3

150g de farine

1 sachet de levure

10cl d'huile de tournesol

12.5cl de lait

100g de gruyère râpé

100g de saumon fumé


1 noix de beurre

du sel


de la ciboulette

Préparation

  • Préchauffez le four à 180° (th6).
  • Émincez les poireaux et faites-les revenir dans une poêle avec un peu de beurre pendant 10 minutes. Salez et poivrez.
  • Dans un saladier, fouettez les oeufs, la farine et la levure. Incorporez petit à petit l'huile et le lait chaud.
  • Ajoutez le gruyère râpé. Mélangez. Incorporez les poireaux et le saumon fumé coupé finement à la base.
  • Réassaisonez à votre goût et saupoudrez de ciboulette.
  • Versez le tout dans un moule non graissé et faites cuire au four pendant 45 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (347g)
Calories: 785Kcal
  • Glucides: 42.1g
  • Lipides: 52.2g
  • Gras sat.: 13.7g
  • Protéines: 33.7g
  • Fibres: 5.1g
  • Sucre: 7.3g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 25
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Cake aux poireaux et saumon fumé, photo 1
Cake aux poireaux et saumon fumé, photo 2
Cake aux poireaux et saumon fumé, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc

Questions:






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