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Cake léger saumon fumé, poireaux

Autre
6 parts
20 min
40 min
facile
218 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour un cake :

200 g de farine


1 sachet de levure

100 g de ricotta

2 tranches de saumon fumé


1 noisette de beurre

sel


ciboulette

Préparation

  • Dans un saladier, mélanger les œufs battus et la ricotta. Ajouter doucement la farine et la levure, bien mélanger. Ajouter le sel, le poivre et la ciboulette.
  • Faire revenir dans une poêle le beurre et le poireau finement émincé pendant 5 minutes environ.
  • Ajouter à la pâte le saumon en fines lanières et le poireau. Bien mélanger.
  • Verser la pâte dans un moule (beurré et fariné s'il n'est pas en silicone).
  • Cuire à 190°C pendant 40 minutes environ.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 116g
Calories: 218Kcal
  • Glucides: 25.4g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 2.7g
  • Protéines: 12.9g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 2.6g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 6

Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly FuméCentre - Val de loire, Blanc
Mâcon VillageBourgogne, Rouge
Graves blancBordeaux, Blanc





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