Cake léger saumon fumé, poireaux

Name: Cake léger saumon fumé, poireaux
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: Pour un cake :; 200 g de farine; 3 oeufs; 1 sachet de levure; 100 g de ricotta; 2 tranches de saumon fumé; 1 poireau; 1 noisette de beurre; sel; poivre; ciboulette

Autre

6 parts

20 min

40 min

facile

218 Kcal

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Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour un cake :

200 g de farine

3 oeufs

1 sachet de levure

100 g de ricotta

2 tranches de saumon fumé

1 poireau

1 noisette de beurre

sel

poivre

ciboulette

Préparation

Dans un saladier, mélanger les œufs battus et la ricotta. Ajouter doucement la farine et la levure, bien mélanger. Ajouter le sel, le poivre et la ciboulette.
Faire revenir dans une poêle le beurre et le poireau finement émincé pendant 5 minutes environ.
Ajouter à la pâte le saumon en fines lanières et le poireau. Bien mélanger.
Verser la pâte dans un moule (beurré et fariné s'il n'est pas en silicone).
Cuire à 190°C pendant 40 minutes environ.

JJulie63000

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