Rillettes de saumon légères (1,5 pt)

Name: Rillettes de saumon légères (1,5 pt)
Prep time: 4 min
Total time: 4 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 boite saumon sans arêtes ni peau (environ 110 g égoutté); 2 petits St-Moret à 8% (ou Tartare, ou Carré frais); 1 cuillère à soupe de jus de citron vert; aneth; 1 dizaine de baies roses pilées (au mortier); sel; poivre blanc

Autre

5 parts

4 min

facile

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Ingrédients

1 boite saumon sans arêtes ni peau (environ 110 g égoutté)
2 petits St-Moret à 8% (ou Tartare, ou Carré frais)
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
aneth
1 dizaine de baies roses pilées (au mortier)
sel
poivre blanc

Préparation

Emietter le saumon après l'avoir égoutté.
Le mélanger avec les St-Moret, le citron, gingembre, baies roses, aneth, sel et poivre.
Placer au réfrigérateur.
Servir frais avec du pain grillé.

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