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Voici une de mes recettes préférés pour un apéro gourmand : les rillettes. Ya pas plus facile, rapide et tellement bon. Aujourd’hui, je me suis inspiré d’une recette de Joël Robuchon pour ces rillettes au saumon frais et truite fumée.
Bonjour. Peux-t-on préparer la recette la veille ? Merci et belle journée ...
Réponse:Bonjour, oui biensur
Bonjour, Quel délai de conservation pour ces rillettes? Merci.
Réponse:Bonjour Franchement, aucune idée, je dirais quelques jours
Votre recette me paraît succulente pouvez vous me dire de quel fromage blanc il s agit Merci Coline
Réponse:Bonjour Coline. Merci bcp, il s'agit de fromage blanc classique celui que l'on trouve au rayon des yaourts. Bonne journée Audrey Www.cookingnco.com
Quand tu di 2 Cc huile olive je ne comprad p as le fromage blanc quelle sorte
Réponse:Bonjourr, 2cs = 2 cueillere a soupe Le fromage blanc, c'est du fromage blanc normal, en pot, comme du jockey par ex au rayon des yahourt s Audrey Www.cookingnco.com
CookingNCo; Si vous ne maîtrisez pas les termes de découpe dite simplement " du saumon"! Une darne (1 cm d’épaisseur) cuite 5-7 mn c'est trop cuit. Un pavé (2-3 cm) restera rosé à cœur ... c'est pas la même chose. Question; pourquoi mélanger saumon et truite fumée ? Pourquoi laisser la recette mal rédigée ?
La recette est top. Mais attention si vous confondez darnes et pavés vous n'avez pas la même préparation. Darnes; souvent mal coupées, arêtes difficile a ôter et le poisson n'est pas écailler. avec un pavé c'est beaucoup plus "propre"
Cest super bonmais il est possible de remplacer la truite par du saumon fume
Pour l'apéritif, rien ne détrônera ces rillettes hyper rapides et faciles!
Pourquoi n'avez-vous pas testé cette cuisson du saumon plus tôt?!
15 recettes au saumon
Oh ça va, c'est juste une erreur, ya pas grande différence hein, c'est du saumon