Rillettes aux deux saumons

Name: Rillettes aux deux saumons
Prep time: 35 min
Cook time: 1 min
Total time: 36 min
Yield: 2 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 1 pavé de saumon; 2 tranches de saumon fumé; 1 cuillère à soupe de mascarpone; 1 cuillère à café de moutarde au miel; 1 jus de citron; Aneth; Nuoc Mam; Poivre blanc

Entrée

2 parts

35 min

1 min

facile

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Accompagnez cette recette d'un petit pain portugais tièdes ! Hum un régal ...

Ingrédients

Nombre de parts: 2

1 pavé de saumon

2 tranches de saumon fumé

1 cuillère à soupe de mascarpone

1 cuillère à café de moutarde au miel

1 jus de citron

Aneth

Nuoc Mam

Poivre blanc

Préparation

Faites cuire le pavé de saumon une minute au micro-ondes.
Hachez le saumon fumé finement au couteau.
Une fois le pavé de saumon refroidi, émiettez-le et mélangez-le au saumon fumé.
Ajoutez au saumon, l'aneth finement hâchée
Ajoutez le mascarpone, la moutarde au miel et le poivre.
Vérifiez l'assaisonnement en goûtant et ajoutez le filet de citron.
Servez frais.