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Rillettes aux deux saumons
Accompagnez cette recette d'un petit pain portugais tièdes ! Hum un régal ...
Préparation
- Faites cuire le pavé de saumon une minute au micro-ondes.
- Hachez le saumon fumé finement au couteau.
- Une fois le pavé de saumon refroidi, émiettez-le et mélangez-le au saumon fumé.
- Ajoutez au saumon, l'aneth finement hâchée
- Ajoutez le mascarpone, la moutarde au miel et le poivre.
- Vérifiez l'assaisonnement en goûtant et ajoutez le filet de citron.
Servez frais.
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