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Rillettes de saumon

44 recettes

Pour une entrée savoureuse ou un apéritif festif, les rillettes de saumon peuvent accompagner délicatement une tranche de pain de mie toasté, ou garnir de petites tomates cerise ... D'autant que les rillettes de saumon s'accommodent aussi bien de saumon frais, surgelé, fumé, qu'en conserve. Bref, une recette bien pratique !

Recette Rillettes aux 2 saumons et fromage blanc 0%

Rillettes aux 2 saumons et fromage blanc 0%

(86 votes), (27) , (1999)
Sans gluten
Entrée facile 45 min 143 kcal
Ingrédients: 150 g de saumon (frais) 100 g de saumon fumé 100 g de fromage blanc 0% ½ cuillère à café de jus de citron Sel Poivre Aneth (frais haché ; facult...
Recette Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

(22 votes), (6) , (1205)
Sans gluten
Apéritif facile 18 min 346 kcal
Ingrédients: 250 g de filets ou de pavés de saumon, sans peau ni arêtes 200 g de saumon fumé 50 g de beurre salé mou 100 g de ricotta 1 échalote 1 cuillère à...
Recette Rillettes de saumon et truite fumée

Rillettes de saumon et truite fumée

(17 votes), (8) , (1100)
Sans gluten
Apéritif facile 17 min 260 kcal
Ingrédients: 3 darnes de saumon frais 150 g de truite fumé 50 g de beurre demi sel mou 2 Cs d'huile d'olive 1/2 citron vert (zeste et jus) 1 jaunes d’oeufs 1...
Recette Variations autour du saumon : rillettes, tartare et saumon fumé

Variations autour du saumon : rillettes, tartare et saumon fumé

(2 votes), (16)
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: Rillettes de saumon : 200 g de saumon frais 2 tranches de saumon fumé des oeufs de saumon 2/3 cuillères à soupe de crème fraîche 30 g de beurre ramoll...
Recette Mini quiches sans pâte aux rillettes de saumon

Mini quiches sans pâte aux rillettes de saumon

(9 votes), (1) , (529)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 3 oeufs un petit pot de crème fraîche 2 pots de rillettes de saumon des petits moules souples de tartelettes...
Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

(138 votes), (16 commentaires)

S'il y a bien un moment parfait pour organiser un buffet, c'est lors des fêtes de fin d'année ! Mais attention, pas question de rester classique ! Que ce soit dans les associations de saveurs ou dans les présentations, il vous est possible de surprendre vos invités.

Recette Rillette de saumon

Rillette de saumon

(4 votes), (60)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: -2 tranches de saumon fumé -2 pavés de saumon -2 cuill a soupe de jus de citron -3 cuill a soupe de crème fraiche épaisse -2 cuill a soupe de cibo...
Recette Rillettes de saumon légères (1, 5 pt)

Rillettes de saumon légères (1,5 pt)

(3 votes), (50)
Sans gluten
Autre facile 4 min
Ingrédients: 1 boite saumon sans arêtes ni peau (environ 110 g égoutté) 2 petits St-Moret à 8% (ou Tartare, ou Carré frais) 1 cuillère à soupe de jus de citron ve...
Recette Rillettes aux deux saumons, au citron vert & aux herbes

Rillettes aux deux saumons, au citron vert & aux herbes

(3 votes), (116)
Sans gluten
Entrée facile 3 heures 324 kcal
Ingrédients: 150 g de saumon frais sans la peau 60 g de saumon fumé 1 échalote 1 citron vert 5 baies roses 5 grains de poivre (à queue, noir ou bien de Sichuan) 1...
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Recette Rillettes de saumon légèrement pistachées aux baies roses

Rillettes de saumon légèrement pistachées aux baies roses

(1 vote), (17)
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: 280 à 300g de saumon frais sans peau 100 à 150g de fromage frais à tartiner 1 c à café de pâte de pistaches grillées Néroliane 1 petit oigon bla...
Recette Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

(1 vote), (21)
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 100gr de feta 110 gr de saumon cuit à la vapeur ( au thermomix) 2 petites tranches de saumon fumé (70 gr) 1 petit bouquet de ciboulette fraîche ...
15 recettes de rillettes goûteuses

15 recettes de rillettes goûteuses

(44 votes), (1 commentaire)

De bonnes rillettes maison, étalées sur des tranches de pain de campagne, légèrement grillées... Avouez que ça donne envie n'est-ce pas ?! Mais au lieu de les acheter en magasins, faites-les vous-même ! C'est extra simple à faire et vous pourrez ainsi varier les...

Recette Verrines de poireau courgette et rillettes de saumon

Verrines de poireau courgette et rillettes de saumon

(2 votes), (1) , (47)
Apéritif moyen 30 min 20 min
Ingrédients: Une petite courgette. Un petit poireau. 2 cuillères a soupe de crème de Munster. Une portion de vache qui rit. Une petite boite ( 100g ) de rillet...
Recette Rillettes de saumon fumé et sa crème grelette

Rillettes de saumon fumé et sa crème grelette

(1 vote), (1) , (2)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 561 kcal
Ingrédients: Pour les rillettes de saumon: 350 g de saumon frais 350 g de saumon fumé 200 g de beurre 15 cl de crème fraîche 1/2 cuillères à café de moutarde 125 ...
Recette Verrines de rillettes au saumon frais et saumon fumé, coulis frais de tomates

Verrines de rillettes au saumon frais et saumon fumé, coulis frais de tomates

(1 vote), (7)
Sans gluten
Apéritif facile 30 min 145 kcal
Ingrédients: 3 pavés de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 25 cl de crème fraîche 5 tomates ( bien mûres) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères...
Recette Rillettes de saumon à la ciboulette

Rillettes de saumon à la ciboulette

Entrée facile 12 min 20 min
Ingrédients: 200 g de pavés de saumon cru 50 g de saumon fumé 1/2 botte de ciboulette 30 g de beurre mou Le jus d’un demi citron vert Du sel du poivre Ingrédien...
Recette Rillettes de saumon

Rillettes de saumon

Autre moyen 15 min 10 min
Ingrédients: 200 à 250 g de pavé de saumon 1 petit-suisse nature Le jus d'un demi-citron vert 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne L'équivalent d'une cuillè...
Recette Rillettes de saumon au neufchâtel sur crackers au pavot et au sésame

Rillettes de saumon au neufchâtel sur crackers au pavot et au sésame

Apéritif facile 25 min 25 min
Ingrédients: 250 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 2 cuillères à soupe de graines de pavot 2 cuillères à soupe ...
Recette Verrines de rillettes de saumon

Verrines de rillettes de saumon

 
Sans gluten
Entrée facile 25 min 151 kcal
Ingrédients: 250 g de saumon frais (enlever la peau et les arrêtes) 100 g de saumon fumé 10 cl de crème fraîche liquide 50 g de beurre en pommade 1/2 petit bocal...
Recette Rillette de saumon à la pomme verte et croustillant au sésame

Rillette de saumon à la pomme verte et croustillant au sésame

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 200 g filet de saumon 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème liquide 2 citron 1 pomme verte 2 cuillères à soupe de coriandre hachée ½ oignon céb...
Recette Rillettes aux deux saumon pour (enfin) déjeuner au soleil

Rillettes aux deux saumon pour (enfin) déjeuner au soleil

Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 400 g de saumon frais 4 tranches de saumon fumé 30 cl de crème liquide 20 g de gingembre 1 branche de thym 2 gousses d'ail 1/3 de botte d'aneth le ze...
Recette Rillettes de saumon en melbas et crémeux de céleri

Rillettes de saumon en melbas et crémeux de céleri

Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé 100 g de mascarpone le jus d'un demi citron vert poivre Crémeux de céleri : 200 g de céleri rave 85 g de crème liquide 1 t...
Recette Rillettes de saumon aux agrumes et algues wakamé

Rillettes de saumon aux agrumes et algues wakamé

 
Sans gluten
Autre facile 1h5m 243 kcal
Ingrédients: Pour 5 bocaux de 200 ml : 700 g de filets de saumon 2 citrons 1 orange 120 g de beurre 4 g d'algues wakamé déshydratées 2 oignons 1 cuillère à soupe...
Recette Roulés de rillettes de saumon...

Roulés de rillettes de saumon...

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: pain de mie rillettes de saumon...
Recette Rillettes de saumon et pain au seigle

Rillettes de saumon et pain au seigle

Apéritif facile 6 min 5 min
Ingrédients: deux pavés de saumon de 100 g chacun (frais ou surgelés) 75 g fromage frais (type St Morêt) quelques brins de ciboulette du sel du poivre...
Recette Petites rillettes de saumon à la ricotta...

Petites rillettes de saumon à la ricotta...

Autre facile 1 heure
Ingrédients: 3 boîtes de saumon en conserve 375 g de ricotta Sel et Poivre du moulin 1 botte de ciboulette finement ciselée Le zeste d'un citron et le jus d'u...


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