Ptitchef

Rillettes aux 2 saumons

Apéritif
8 parts
15 min
1 heure
30 min
facile
Pour un apéro gourmand !

Ingrédients

Nombre de parts: 8
200 g de saumon frais

150 g de saumon fumé

150 g de philadelphia

3 cs d crème liquide

jus d' 1/2 citron

Sel


Préparation

  • Faire cuire le saumon, laisser refroidir, enlever la peau, le couper à la fourchette.
    Laver et ciseler la ciboulette.
    Mettre les 2 saumons dans le mixeur avec le jus de citron. Mixer en gardant des morceaux, ajouter le philadelphia et la crème liquide, saler légèrement et poivrer. Donner 2 à 3 coups de mixeur. Ajouter la ciboulette et répartir dans les contenants.
    Mettre au frais pour au moins 1 heure.
Conservation au réfrigérateurConservation au réfrigérateur
EEmau

Conseils et astuces:

Servir avec du pain frais.

Questions:






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