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Recette de rillettes

211 recettes

Quoi de plus convivial qu'une terrine garnie de rillettes à l'heure de l'apéritif? Cette préparation traditionnelle de nos campagnes à base de viande de porc cuite longuement puis écrasée avec sa graisse, se décline sous de nombreuses recettes : canard, oie, lapin mais aussi saumon ou maquereau. De bonnes rillettes se reconnaissent à leur assaisonnement bien salé, auquel on peut, suivant les goûts, ajouter épices et aromates.

Recette Rillette de sardine & bâtonnet de carotte

Rillette de sardine & bâtonnet de carotte

(69 votes) , (31) , (1692)
Sans gluten
Apéritif Difficile 5 min 93 kcal
Ingrédients: Une boite de sardine (huile & piment, marinade citron, etc… ) 3 kiri (ou 2 C de Philadelphia) Basilic Carottes...
Recette Rillette de thon

Rillette de thon

(18 votes) , (2) , (82)
Sans gluten
Apéritif facile 25 min 96 kcal
Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel 2 Cuillère à soupe de crème fraîche 1 Cuillère à café d moutarde 1 Cuillère à café d'huile d'olive jus d'1/2 citron C...
Recette Rillette de pilchard

Rillette de pilchard

(3 votes) , (1) , (12)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: INGREDIENT une boite de pilchard 1/2 citron 5 tranches de pain de mie 2 cuillières a soupe de creme fraiche épaisse 2 cuillières a sou...
Recette Rillette de thon pour un apéro sympa

Rillette de thon pour un apéro sympa

(2 votes) , (1) , (76)
Autre facile 15 min
Ingrédients: 150 g de saint-môret ou de carrés frais 130 g de thon au naturel égoutté 1 petit oignon doux ou 1 échalote jus de citron sel et poivre...
Recette Rillette d'écrevisses

Rillette d'écrevisses

(1 vote) , (10)
Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 200 g de queues d'écrevisses 1 cuillère à soupe de fromage blanc 1 verre de muscat de rivesalte Poivre paprika...
Pour l'apéritif, rien ne détrônera ces rillettes hyper rapides et faciles!

Pour l'apéritif, rien ne détrônera ces rillettes hyper rapides et faciles!

(31 votes)

Pour l'apéritif, optez pour une seule et même recette à la fois facile, rapide et fraîche: les rillettes! Aux saveurs iodées, goût poulet ou bien en version végétarienne, vous allez vous régaler avec nos recettes →

Recette Rillette de crabe

Rillette de crabe

(1 vote) , (31)
Sans gluten
Autre facile 6 min 66 kcal
Ingrédients: mayonnaise maison ou autre poireau une boite crabe un mélange de graines (ou noisette concassée)...
Recette Wrap léger au blanc de poulet et rillette de thon (version dukan)

Wrap léger au blanc de poulet et rillette de thon (version dukan)

(5 votes) , (2) , (58)
Sans gluten
Entrée facile 15 heures 254 kcal
Ingrédients: 2 tortillas (galettes de maïs, comme Old el Paso ou toute autre marque) 1 boîte de thon au naturel 4 kiri (ou carré frais 0% pour ceux au régime) 2 t...
Recette Rillette de surimi

Rillette de surimi

(1 vote) , (114)
Apéritif facile 10 min 182 kcal
Ingrédients: 12 bâtons de surimi (200gr) ½ jus de citron ½ échalote 200 gr de fromage (frais ; saint morêt , carré frais) Ciboulette Sel Poivre...
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Recette Rillette de sardines au whisky et mascarpone

Rillette de sardines au whisky et mascarpone

(1 vote) , (9)
Sans gluten
Autre facile 10 min 275 kcal
Ingrédients: 1 boite de sardines à l'huile 40 g de beurre demi-sel 2 bonnes cuillères de mascarpone 1 cuillère à soupe de whisky sel, poivre...
Recette Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

Rillette de maquereaux au vin blanc et estragon en terrine

(1 vote) , (1) , (9)
Sans gluten
Entrée moyen 42 min 217 kcal
Ingrédients: 250 g de maquereaux au vin blanc 150 g d'oignons 800 g de tomates 150 g de crème liquide entière 2 g d'agar agar estragon...
Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!

Plus aucune raison de se lasser du poulet grâce à ces recettes!

(18 votes)

En brochettes ou en rillettes, rôti au four ou revenu à la poêle, le poulet se préparer de 1001 manières pour une nouvelle surprise à chaque dégustation! Afin de ne jamais manquer d'idées, retrouvez nos 10 meilleures façons de préparer le poulet à travers nos recettes →

Recette Rillette écrevisses saint moret.

Rillette écrevisses saint moret.

Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 100 g de queues d'écrevisses, 1 petit Saint Môret 2 cuillères à café de crème fraîche quelques brins de ciboulette une pincée de piment d'Espelette...
Recette Rillette de thon

Rillette de thon

 
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 143 kcal
Ingrédients: 1 boîte de miettes de thon 35 g de Saint Morêt 25 g de crème fraîche épaisse 15% 2 cuillères à soupe de coriandre ciselée 1 cuillère à café de poudr...
Recette Rillette de saumon à la pomme verte et croustillant au sésame

Rillette de saumon à la pomme verte et croustillant au sésame

 
Plat facile 30 min 407 kcal
Ingrédients: 200 g filet de saumon 30 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème liquide 2 citron 1 pomme verte 2 cuillères à soupe de coriandre hachée ½ oignon céb...
Recette Rillette de thon-champignons

Rillette de thon-champignons

Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: une boite de thon de 150 g une petite boite de 150 g de champignons de paris( en morceaux) 3 cuillères à soupe de crème fraîche un petit morceau de c...
Recette Rillette de sardine aux graines de moutarde et ciboulette

Rillette de sardine aux graines de moutarde et ciboulette

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 200 g de sardine à l'huile Un ½ citron 1 bonne cuillère à soupe de moutarde en grains 15 g de ciboulette fraîche 50 g de beurre en pommade 10 cl de c...
Recette Rillette de thon à la coriandre

Rillette de thon à la coriandre

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Les ingrédients pour 220 g de rillette : 200 g de thon au naturel 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 citron Une ½ cuillère à café de gingembre 30 g...
Recette Quand mes crevettes rient .... rillette de crevettes

Quand mes crevettes rient .... rillette de crevettes

 
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 412 kcal
Ingrédients: 200 g de crevettes décortiquées 5 portions de vache qui rit une cuillère à soupe de citron du piment d'Espelette en poudre...
Recette Plusieurs choses à vous dire... et rillette de saumon et crabe

Plusieurs choses à vous dire... et rillette de saumon et crabe

 
Sans gluten
Apéritif facile 20 min
Ingrédients: · Une petite boite de saumon au naturel · Une petite boite de miettes de crabe · 4 grosses cuillères à soupe de crème fraîche épaisse · 2 cuillères...
Recette Rillettes de thon

Rillettes de thon

(81 votes) , (18) , (7092)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 52 kcal
Ingrédients: 200 gr de thon émietté 1 c. à café d'huile d'olive 1 c. à café de moutarde 1 c. à soupe de jus de citron 3 c. à soupe de crème fraîche ciboulette...
Recette Rillettes de sardines simple et rapide

Rillettes de sardines simple et rapide

(50 votes) , (24) , (3483)
Apéritif facile 15 min 26 kcal
Ingrédients: 1 boîte de sardine à l'huile (135 gr) 70 gr de fromage frais (type St Moret ou Philadelphia) 1 c. à café de moutarde ciboulette fraîche...
Recette Rillettes de chorizo facile et rapide

Rillettes de chorizo facile et rapide

(32 votes) , (7) , (2769)
Apéritif facile 20 min 170 kcal
Ingrédients: 200gr de chorizo 5 cl de lait 100gr de fromage frais...
Recette Rillettes de poulet moutarde pistache

Rillettes de poulet moutarde pistache

(17 votes) , (5) , (1851)
Apéritif facile 1 h 20 m 162 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 oignon 1 carotte 1 cube de bouillon 1 bouquet garni 10 cl de vin blanc sec 20 cl d'eau 1 c. à soupe de moutarde 2 c. à s...
Recette Toasts rillettes cornichons

Toasts rillettes cornichons

(7 votes) , (1) , (490)
Apéritif facile 15 min 74 kcal
Ingrédients: 150 gr de rillettes 3 tranches de pain de mie 12 cornichons...
Recette Rillettes de moules marinées

Rillettes de moules marinées

(1 vote) , (1) , (226)
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 1 boite de moule marinées (115 gr non égouttées) 150 gr de fromage frais (de type philadelphia)...


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