Rillettes de thon

(4.04/5 - 29 votes)
11 commentaires

Ptitchef vous présente une nouvelle recette ultra simple et prête en 5 minutes pour l'apéritif : des rillettes de thon !


  • Rillettes de thon
  • Rillettes de thon, Photo 2
  • Rillettes de thon, Photo 3
Type de recette: Apéritif
Nombre de parts: 10 parts
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 0 minutes
Prêt en: 10 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 60 Kcal (1 part)
ProPoints: 2 (1 part)

Ingrédients:

200 gr de thon émietté
1 c. à café d'huile d'olive
1 c. à café de moutarde
1 c. à soupe de jus de citron
3 c. à soupe de crème fraîche
ciboulette hachée
sel
poivre

Préparation:

Etape 1 - Rillettes de thon

Etape 1:

Dans un bol, mettre tous les ingrédients.

Etape 2 - Rillettes de thon

Etape 2:

Bien mélanger

Etape 3 - Rillettes de thon

Etape 3:

Servir sur des petits toasts grillés, en parsemant d'un peu de ciboulette hachée. Vos rillettes de thon sont prêtes !

Observations:

Alternatives au thon : Cette préparation peut être réalisée avec des miettes de crabe ou de saumon si vous en avez. La crème fraîche doit être épaisse, mais selon vos goûts vous pouvez la choisir allégée ou non. Tout aromate est le bienvenu pour donner du goût à la préparation. Persil, aneth... c'est selon ce dont vous disposez.

Conservation : gardez cette préparation au frais s'il vous en reste, à consommer dans les 3 jours, ce qui ne devrait pas poser problème ! ;-)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

60Kcal3%

Calories

0.3g0%

Glucides

4.3g7%

Lipides

1.7g9%

Gras sat.

4.9g10%

Protéines

0.1g0%

Fibres

0.3g0%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 30g
Sans glutenSans gluten
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





Notez cette recette:

Commentaires des membres:

4 / 5chea
Posté le 22/09/2016, 11:12

Vraiment bon. J'ai garni des mini-toasts, mais aussi des mini-blinis de cette rillettes de thon, mais aussi de crabe comme suggéré..
Faites un grand blinis et à l'aide d'un verre à porto (pour moi), faites des minis-blinis. C'est meilleur fait maison..

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 05/12/2016, 19:41

Tres bien, attention a ne pas mettre trop d'huile comme moi par contre. J'ai mis de l'aneth a la place du basilic et ca passait tres bien, sur un pain maison rustique fait du matin et bien croustillant !

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
3 / 5cmoa
Posté le 20/01/2017, 09:22

Avec mascarpone à la place de la crème fraiche et échalotes finement hachées et surtout bien relever le tout ...c'est excellent

(0) (0) Abuse
5 / 5tometlisa
Posté le 31/10/2008, 21:00

Recette idéal pour toaster a l'apéritif

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 23/02/2015, 17:04

Excellente sur des toasts grillés

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 29/08/2014, 15:13

Excellent a refaire

(0) (0) Abuse
Kyky50
5 / 5Kyky50
Posté le 07/11/2013, 21:35

Excellent !!!

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 10/11/2012, 18:00

Excellent

(0) (0) Abuse
cliquez ici pour voir tous les commentaires (11)

Questions:



Recette similaires


Recettes

Articles connexes

15 recettes de rillettes goûteuses15 recettes de rillettes goûteusesComment choisir son poisson : les conseils de PtitchefComment choisir son poisson : les conseils de PtitchefPlus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !Plus de 40 recettes d'amuse-bouches pour un apéritif de fêtes !

Instagram
Question du moment
Quel est votre fromage préféré ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales