Rillettes de thon de philippe conticini

Name: Rillettes de thon de philippe conticini
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 15
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 boites de thon de 160 g au tournesol; 1/4 jus de citron; 1 cuillère à soupe d’aneth; 5 cl de crème liquide; 120 g de beurre mou; 3 cuillères à café de moutarde à l’ancienne; 30 g de noisettes concassées; Sel et poivre

Autre

facile

10 min

Ces rillettes de Conticini sont délicieuses. La petite originalité de cette recette, c’est l’ajout de noisettes concassées.

Ingrédients

Pour beaucoup beaucoup de rillettes :

3 boites de thon de 160 g au tournesol
1/4 jus de citron
1 cuillère à soupe d’aneth
5 cl de crème liquide
120 g de beurre mou
3 cuillères à café de moutarde à l’ancienne
30 g de noisettes concassées
Sel et poivre

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Rillettes de thon

Préparation

Mélangez le beurre et la moutarde. Ajoutez le thon émiettez avec son huile et travaillez l’ensemble à la spatule.
Ajoutez les autres ingrédients en commençant par la crème.
Couvrez d’un film alimentaire. Placez au froid.
Pour les déguster, sortez-les un peu à l’avance du frigo pour les ramollir car le beurre fait durcir l’ensemble.

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

C chefNini

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Commentaires

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Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

4/5, 2 votes 1 commentaire

anonymous

31/08/2015

Voilà une recette qui doit être super.Je vais la tester sans faute

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