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Rillettes de thon : tartinade pour apéro

Apéritif
4 parts
10 min
5 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 petite boite de thon au naturel

1 petite échalote

4 brins de cibouette


1/2 boite de saint morey

1/2 jus de citron jaune

Préparation

  • Dans un mini hachoir par exemple, mettre le thon et le saint morey et mixer pour briser les fibres de thon.
  • Vider la préparation dans un bol. Ajouter l'échalote finement ciselée , la ciboulette finement ciselée aussi.
  • Ajouter le jus d'1/2 citron jaune. Mélanger. réserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.
  • Tartiner sur des tranches fines de pain ou tremper des légumes dedans.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé





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