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Rillette de thon pour un apéro sympa

Autre
1 parts
15 min
facile
Rien de bien compliqué dans cette recette et pourtant elle fait son petit effet lors d'un apéritif, ça change du traditionnel chips/cacahuète.

Ingrédients

Nombre de parts: 1
150 g de saint-môret ou de carrés frais

130 g de thon au naturel égoutté

1 petit oignon doux ou 1 échalote

jus de citron

sel et poivre

Préparation

  • Dans une assiette écraser à la fourchette le fromage et le thon jusqu'à ce que vous obteniez un mélange homogène.
  • Éplucher et émincer l'oignon (ou l'échalote).
    L'ajouter au mélange thon/fromage et bien mélanger.
  • Saler, poivrer, ajouter du jus de citron et mélanger à nouveau.
  • Verser cette préparation dans un bol, couvrir d'un film transparent et la mettre au frais au moins 2 heures avant de l'utiliser.

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
TavelVallée du Rhone, Rosé

Questions:




Commentaires des membres:

01/11/2012

Excellent!!!!!!!!!

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