Ptitchef

RILLETTE DE PILCHARD

Entrée
6 parts
20 min
facile

Ingrédients

6

Préparation

  • PREPARATION

    mettre les poissons dans un saladier et retirer les artes dorsales

    mettre le pain de mie a tremper dans la sauce du pilchard

    ecraser a la fourchette dans le saladier les poissons et le paim de mie

    incorporer la moutarde,la crème fraiche , la ciboulette et le 1/2 citron

    saler et poivrer

    bien malaxer l'ensemble

    mettre dans des ramequins

    soupoudrer de paprika et de persil

    mettre un cornichon

    reserver au frigo entre 1H et 2H

    BONNE APPETIT

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Commentaires des membres:

roro261988, 09/08/2010

Excellent

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