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Recette à la ciboulette
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Rillette de pilchard
RILLETTE DE PILCHARD
Préparation
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PREPARATION
mettre les poissons dans un saladier et retirer les artes dorsales
mettre le pain de mie a tremper dans la sauce du pilchard
ecraser a la fourchette dans le saladier les poissons et le paim de mie
incorporer la moutarde,la crème fraiche , la ciboulette et le 1/2 citron
saler et poivrer
bien malaxer l'ensemble
mettre dans des ramequins
soupoudrer de paprika et de persil
mettre un cornichon
reserver au frigo entre 1H et 2H
BONNE APPETIT
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Commentaires des membres:
Excellent