2 boites de sardines à l'huile 100 g de fromage (frais) 1 petit suisse 1 oignon rouge 1 C à S de ciboulette 1 C à S de persil plat 2 C à C de jus de citron 1/2 C à S d'huile d'olive 1 pincée de piment Sel Poivre du moulin Pain de mie
Préparation
Etape 1
Faites égoutter les sardines, retirez l'arête centrale et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. Pelez et coupez l'oignon rouge, ciselez la ciboulette et le persil, ajoutez le fromage frais, le petit suisse, l'oignon, le jus de citron, la ciboulette, le persil et l'huile d'olive, mélangez bien, salez et poivrez et mettez au frais pour 1h.
Etape 2
Toastez légèrement les tranches de pain de mie, posez-les sur le plan de travail, tartinez avec la rillettes déposez une autre tranche de pain de mie par dessus et coupez en 4 rectangles.
Excellente idée, cette très goûteuse recette, que je vais réaliser immédiatement, car mangeant que du poisson, cette rillettes tombe à pic, de + j'ai tous les ingrédients, hihihi, j'en suis ravi. Mille merci PtitChef pour toutes vos bonnes recettes, qui me réconcilie avec la nourriture. Bonne et longue continuation. 20/20, ++++, (-:
Certainement très bon , mais je me permets de vous dire que le mot " rillettes " s'emploie toujours au pluriel ! On dit "des rillettes " et non pas de " la rillettes " , surtout qu'en plus vous l'écrivez correctement au pluriel ! Sans rancune !
Cette recette est excellente ; je l'ai réalisée avec deux sardines qu'il me restait du dernier repas + une boîte de sardines. Tartinées sur des tranches de pain de mie, ces rillettes sont délicieuses servies à l'apéritif.
Pour moi : que du fromage frais (qu'apporte de plus le petit suisse ?) , échalote à la place de l'oignon rouge et pas d'huile d'olive en plus (les sardines sont déjà à l'huile !).
Très bonne recette, que j'ai effectuer avec 1 boite de sardine a l'huile nature et 1 boite de sardine pimenté, bien sur j'ai enlevé la pincée de piment. J'en refait souvent .
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Rillettes de sardines
Rillettes de sardines et chèvre frais
Rillettes de sardines
Rillettes de sardines
Rillettes de sardines
Rillettes de sardines
Rillettes de sardines
Rillettes de sardines
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Idées de goûters : des recettes à la pelle !
Commentaires des membres (63):
Excellente idée, cette très goûteuse recette, que je vais réaliser immédiatement, car mangeant que du poisson, cette rillettes tombe à pic, de + j'ai tous les ingrédients, hihihi, j'en suis ravi. Mille merci PtitChef pour toutes vos bonnes recettes, qui me réconcilie avec la nourriture. Bonne et longue continuation. 20/20, ++++, (-:
Certainement très bon , mais je me permets de vous dire que le mot " rillettes " s'emploie toujours au pluriel ! On dit "des rillettes " et non pas de " la rillettes " , surtout qu'en plus vous l'écrivez correctement au pluriel ! Sans rancune !
Cette recette est excellente ; je l'ai réalisée avec deux sardines qu'il me restait du dernier repas + une boîte de sardines. Tartinées sur des tranches de pain de mie, ces rillettes sont délicieuses servies à l'apéritif.
Pour moi : que du fromage frais (qu'apporte de plus le petit suisse ?) , échalote à la place de l'oignon rouge et pas d'huile d'olive en plus (les sardines sont déjà à l'huile !).
Très bonne recette, que j'ai effectuer avec 1 boite de sardine a l'huile nature et 1 boite de sardine pimenté, bien sur j'ai enlevé la pincée de piment. J'en refait souvent .
Goûteux, léger, et dînatoire : un vrai régal pour qui aime ce poisson servi de façon originale . Franc succès de la part de mes gourmands/gourmets
Plus les rillettes sont mises au frais meilleur est la dégustation (donc préparation pouvant être faite bien en la veille.
Bonjour,
A faire avec des sardines fraîches cuisinées. Ajouter 15 m' pour la préparation/cuisson des sardines.
Très bonne recette, je l'ai faite avec du thon au naturel. Délicieux. Mes convives ont été étonnés.
Ce soir je vais régalé mes convives a l'apéro avec cette recette délicieuse et facile a faire
merci